基本礼貌度与 ます 形
现在我们来聊“礼貌”。在日语里，礼貌语气会作为一种明确的语法特征体现出来。
这意味着：当你用礼貌语气说话时，你造句的方式、动词/形容词的变形，甚至你选择的词，都可能和随意口语时不一样。
礼貌度也有多个层级；这一课只讲最基础的部分。
最基础的礼貌动词，是在某个词干后面接上辅助动词 ます 构成的。这个词干通常也叫 “ます词干”。
- 一段动词：在去掉末尾 る 的部分后接 ます
- 五段动词：把词尾 “ｕ” 音变成 “ｉ” 音，再接 ます
| 随意形 | 礼貌形 | |
|---|---|---|
| 食べる | 食べます | 吃 |
| 行く | 行きます | 去 |
| 切る | 切ります | 切 |
| 歌う | 歌います | 唱歌 |
不要在 です 后面再接 ます，这样不成立。
虽然你可能会在某些作品里看到某些角色故意说“错误日语”时这么用，但别学。
在第 9 课里我们提到：五段动词的过去形来自 “ｉ 词干”。虽然对一些动词（比如 死ぬ → 死んだ）来说，这个词干在过去形里会出现例外，但在 ます 这边不会出现这种例外。
下面是各类五段动词在过去形与 ます 形里的对照。别背。
| 随意形 | 礼貌形 | 过去形 |
|---|---|---|
| 切る | 切ります | 切った |
| 殺す | 殺します | 殺した |
| 死ぬ | 死にます | 死んだ |
| 選ぶ | 選びます | 選んだ |
| 読む | 読みます | 読んだ |
| 買う | 買います | 買った |
| 動く | 動きます | 動いた |
| 急ぐ | 急ぎます | 急いだ |
| 持つ | 持ちます | 持った |
因为 ます 本身也是一个像普通动词那样结尾的辅助动词，所以它也可以继续变形来表达时态、否定等。
不过要注意：它的否定形变形是不规则的。
| 死にます | 死（礼貌） |
| 死にました | 死了（礼貌过去） |
| 死にません | 不死（礼貌否定） |
| 死にませんでした | 没死（礼貌否定过去） |
ません 本身没有独立的过去形。要把 ません 变成过去时，需要接 でした（也就是 です 的过去形）。
现代日语里，还有一种表达“礼貌的否定过去形”的方式：直接在“非礼貌的否定过去形”后面加一个 です。
| 随意形 | 礼貌形 |
|---|---|
| 死ななかった | 死ななかったです |
| 没死 | 没死 |
这种用 です 来替代 ます 的做法，有时会被认为稍微没那么礼貌，但它已经越来越常见，到现在完全是正常用法；两者的差别细到几乎无法解释。
你可以先把它们当作同一类东西。
同样地，ないです vs ません 也类似，比如 食べないです vs 食べません。
最后介绍 っす：这是 です 或 ます 在口语里的连读/含糊化版本。
它比 です 更不正式，但承担的语法角色基本相同。常见于你想保持随意语气，但又需要符合 です/ます 这套社会礼貌预期的场合——有点像上班穿“商务休闲”。
いいです -> いいっす 犬ですか -> 犬っすか
っす 有时也用来缩约 ございます（ある 的敬语版本）。同样是把正式感削弱，但保留礼貌。
おはようございます -> おはようっす -> おっす（没错，真的）